赵志峰教授一行赴四川德康农牧食品集团股份有限公司参访调研

    2026年6月8日，黄天鹅蛋制品加工研究院院长、四川大学农产品加工研究院赵志峰教授一行赴四川德康农牧食品集团股份有限公司开展参访调研。双方围绕食品行业前沿趋势、肉制品创新发展方向以及深化产学研合作等议题进行了深入座谈与交流，共同探索校企协同创新的新路径。  🌿 洞察行业趋势，聚焦产品创新 交流中，双方就当前食品消费市场的变化进行了深度探讨。随着大众消费理念的升级，消费者对食品的需求正加速从“吃饱”向“吃好、吃健康、吃便捷”转变，优质蛋白、膳食纤维等营养要素成为市场关注的核心焦点。

🔬 汇聚科研力量，赋能产业升级

    在合作规划环节，双方就未来的产学研合作框架达成了广泛共识。合作将秉持“立足市场、聚焦产品、构建壁垒”的核心理念，全面覆盖产品开发、技术突破、工程产业化落地、标准制定及人才培养等多个维度。

🤝 深化校企协同，共绘发展愿景

    此次参访调研，不仅加深了高校科研团队与德康农牧食品之间的相互了解，更为双方未来的深度合作奠定了坚实基础。  未来，双方将以此次交流为契机，进一步深化校企协同，推动科研成果向现实生产力转化。在提升企业产品核心竞争力、构建技术壁垒的同时，共促高素质专业人才培养与食品产业的高质量发展，致力于为广大消费者提供更安全、更健康、更美味的优质食品。